梁震宇(饮食天王)

梁震宇（Edmund Leung），是香港上市公司（编号：8619）饮食天王（环球）控股有限公司主席及行政总裁，同时是饮食天王颁奖典礼的创办人，被誉为“饮食天王”。他在中国烹饪协会担任荣誉副会长一职，是香港地区首位获此殊荣的人士。

梁震宇先生在餐饮界及社会各界拥有广泛的影响力，担任多个重要职务，包括但不限于：
饮食天王颁奖典礼大会主席
中国烹饪协会香港区荣誉副会长
中国饭店业名人会白金勋章获得者
法国国际厨皇美食会名誉会长
粤港澳大湾区餐饮食品产业联盟常务副主席
广东省餐饮服务行业协会名誉副会长
深圳餐饮服务行业协会荣誉会长
东门餐饮协会荣誉会长
汕头市餐饮业协会名誉会长
香港餐饮联业协会荣誉顾问
稻苗饮食专业学会学会荣誉顾问
亚太厨皇美食会颁授国际美食博士
广东餐饮四十年（1978-2018）特别贡献人物
江门五邑餐饮行业协会荣誉会长
以及其他多个社会团体的委员及会员身份

饮食天王颁奖典礼是由香港饮食天王梁震宇发起并主办的一项餐饮界盛事。自2006年首届在香港成功举办以来，该典礼已在香港连续举办了13届，广州举办了5届，上海举办了1届，展现了其在餐饮界广泛的影响力。在日本，梁震宇先生的饮食天王KOC拥有高达150万的餐饮消费粉丝群体和1万餐饮加盟店，进一步彰显了该典礼的国际关注度。梁震宇先生因其在餐饮领域的杰出贡献和丰富经验，成为了这一盛事的核心推动者。

2006年2月，首届饮食天王颁奖典礼在香港盛大开幕，并通过香港亚洲电视本港台进行了首播。此后，该典礼与香港无线广播有限公司翡翠台以及众多知名电视台建立了合作关系，逐渐从香港走向内地及东南亚地区，历经十三年发展，已成为餐饮界的一大盛事。

作为唯一登上香港电视荧屏的饮食颁奖典礼，饮食天王颁奖典礼以其公允性和权威性赢得了餐饮品牌的广泛认可。获得表彰成为了众多餐饮品牌的荣耀象征。每年，该典礼都吸引着餐饮界大咖、明星大腕、社会名流以及众多美食爱好者的关注与参与。

独特模式与商业闭环

饮食天王颁奖典礼独创了“颁奖典礼”与“现金券”相结合的模式，这一创新举措使其在大中华餐饮界独树一帜。商家、消费者和饮食天王在这一模式下自然结合，形成了一个完美的商业闭环。这一模式不仅提升了商家的知名度和美誉度，还为消费者带来了实实在在的优惠，进一步巩固了饮食天王颁奖典礼在餐饮界的权威地位与广泛影响力。

在餐饮界，梁天王餐饮经验众多。曾投资及管理餐饮业务，合资营办餐饮品牌超过十多间，包括：新斗记、上海奬门人茶餐厅、宝宝饮食集团等，而其中新斗记之佐敦店更获得米芝莲一星评级。2012年最新合办品牌是与谭咏麟、李克勤合作的左麟右李粥麵小菜专门店。

在主持界，他曾担任亚洲电视《食住上》节目的主持人，现更担纲香港最大的网络电台《谜米网》食住上节目的主持人。

在综艺界，他是第一个以饮食为题材做栋笃笑的人，连续两年的表演现场均人气火爆，入场人数高达9000人。

在音乐界，他与多位明星私交甚笃，并已灌录了《富临的月光》、《北斗翁》、《百乐门》等多首以香港餐厅为主题的粤语原创歌曲，今年更推出第一首国语美食主题金曲《吃货可爱》，代言吃货们发出美食最强声。

在公益界，他身兼圣约翰爵士敬老基金会会董、香港交通安全队(特殊职务署)副总队监、香港广东社团总会青年委员会委员、广东外商公会青年委员会常务委员、香港饮食娱乐禁烟条例关注组委员等多职，并以美食为桥梁，促进内地与港澳地区的文化交流。

稻苗培植计划第五届酒楼管理课程毕业生，考获成绩：4A 2B。

获得最佳领导奖及考获第一名。(14年来考获第一名总冠军）

1.阳澄湖大闸蟹(9/2015）
2.张珍记鲍参翅肚盘菜(8/2018）
3.饮食天王美食广场(7/2019）
4.天地和堂安宫牛王丸(10/2020）
5.原味鸡(10/2020）
6.炖奶佬（11/2020）
7.戎春品鑑中国白酒(4/2021）
8.NewGeno NMN（4/2021）
9.深圳喜行烧肉居酒屋(6/2021）
10.TX Beauty(8/2021）
11.鲟龙鱼鱼子酱(4/2022）
12.Ainn Club(10/2022）
13.祝贺饺子（12/2022）
14. 真係好卷（11/2024）
15. 香港乐丰食品集团（1/2025）

梁震宇先生在餐饮界具有多项首创成就，包括：
中国烹饪协会担任荣誉副会长一职的香港第一人
稻苗学会考获第一名并破历届记录的第一人
开创香港电视台深宵凌晨时段广告市场的第一人
开创“餐饮界的奥斯卡”饮食天王颁奖典礼的第一人
在香港开创餐饮现金券代替广告费用模式的第一人

梁震宇先生以其卓越的餐饮经验、广泛的社会影响力以及独特的创新精神，在餐饮界树立了杰出的榜样，为餐饮行业的发展做出了重要贡献。

磨刀二十年，饮食天王梁震宇先生2025最新力作，隆重推出［KOGC］多功能环球消费王Super App(具有区块链数字资产、NFT现金券、智能合约、消费激励、点评投票、Web3.0钱包及支付、全方位后台管理加上消费供款计算等）。

让我们一起期待下一个传奇的诞生。