汤品，是一道美食，主要食材有丝瓜，文蛤。
用料
编辑| 材料 | 用量 |
| 丝瓜 | 一条 |
| 文蛤 | 一斤 |
| 里脊肉 | 少许 |
| 紫菜 | 一小撮 |
做法
编辑| 1.将文蛤洗净，沥干备用 |
| 2.丝瓜去皮 |
| 3.里脊肉切细丝，用盐一点点码一下，下锅之前在用生粉抓一下 |
| 4.锅中倒入适量的水，烧开 |
| 5.依次倒入文蛤，丝瓜 |
| 6.汤开后就倒入抓了生粉的肉丝，并用勺子推散肉丝 |
| 7.烧开后，调味，加盐少许再关火 |
| 8.最后将紫菜揪成指甲盖大小丢在汤中，滴上麻油即可 |
参考资料
编辑展开[1]中国经典汤品——48款广东汤.汤品. 2021-07-30[2021-07-30].
百科词条作者：小小编，如若转载，请注明出处：https://glopedia.cn/82373/